VINOS DEL MUNDO + TES
Viví la experiencia desde adentro y convertite en un experto.
Es un curso apasionante mediante el cual viajaremos por todos los continenes a través de sus vinos. Se trata de reconocer los sutiles detalles que cada terruño o región brinda a sus vinos y por los que estos se destacan internacionalmente.
Además, este curso trae una clase especial de tés, en donde veremos diferentes clases, puros, blends, origenes, regiones productoras y degustaciones.
Lugar:
A definir - ver en mapa
Duración:
4 clases de 2:30 hs. cada una.
Comienzo:
Proximamente.
Nivel:
Medio. Público que haya hecho algun otro curso previo.
Precio:
A definir
Incluye certificado de asistencia firmado por el sommelier.
CONTENIDOS DEL CURSO
- Breve historia del vino en el mundo
- Regiones del mundo productoras de vinos.
- Grandes vinos del mundo
- Viejo mundo y nuevo mundo
- Vinos Italianos
- Vinos Franceses
- Vinos Alemanes
- Vinos Californianos
- Vinos Australianos
- Vinos Españoles
- Otros terruños, Sudáfrica, Canada, Portugal, China.
- Interpretación química aromática
- El sabor explicado
- Armado de cartas de vinos
- Vinos Italianos de Chianti
- Grappa de orujo
Actividades Prácticas
- Cata técnica e interpretación sensorial de vinos nacionales e importados.
- Catas descriptivas a ciegas.
- Fichas de cata para eventos internacionales.
CONSULTAS E INSCRIPCIONES
Luciano D. Wehrli - Sommelier
Cel: +34 615 74 2908
BARCELONA - ESPAÑA
@WehrliWines